Archives de catégorie : art et culture

Stars en cuisine 2013 à Sainte-Maxime – suite sans faim

La participation (suite et fin) de Pierre CJ Vaissière et de Jean-Michel Thibaux à Stars en Cuisine, à Sainte-Maxime, le 6 octobre 2013. Un accueil savoureux, des vins sympathiques, de très gentils mets, des personnalités goûteuses et gouleyantes à souhait, des rencontres sucrées, une ambiance liquoreuse, un temps cuit à point, quelques fausses notes savoureuses. Et l’esprit de compétition mis à mal : un joli bonheur. Lire la suite

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Un trottoir, des chaises, des voisins

Une hitoire qui parle de cuisine, de télévision, d’argent, de pouvoir, de cordes et de gueuses pour se foutre à l’eau, de trottoir, de chaises sur le trottoir. Lire la suite

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Commémoration

L’envie irrépressible de commémorer. Mais quoi ? Lire la suite

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Hollande, ISF, infarctus, réfugié politique aux Seychelles

Comment le succès littéraire et les revenus qu’il a engendrés m’ont amené à un statut de réfugié politique aux Seychelles pour échapper à l’ISF. Lire la suite

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Ce que Pierre C.J. Vaissiere aurait mieux fait de ne pas faire

Promis : si on me paie (largement) pour me taire, je mettrai le feu au Brûlot Péteur, puis l’enverrai par le fond. Lire la suite

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Exposition d’organes

J’ai pris une grande décision : exposer mes organes. Ça m’est venu alors que je faisais cuire mon repas de midi, des tripes à l’estragon (une coudée au-dessus de celles vulgaires à la mode de Caen) et des foies de volaille. Une fricassée rapide, tu déglaces au vinaigre de framboise, et hop, tu jettes ça sur une salade du jardin, un régal. Lire la suite

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